Sealladh farsaing Lactoperoxidase

Lactoperoxidase (LPO), a lorgar ann an glands salivary agus mammary, na eileamaid chudromach den fhreagairt dìonachd a tha cudromach ann a bhith a ’cumail deagh shlàinte beòil. Is e an dreuchd as riatanach a th ’aig lactoperoxidase a bhith a’ oxidachadh ions thiocyanate (SCN−) a lorgar ann an seile an làthair hydrogen peroxide a bheir gu buil toraidhean a tha a ’nochdadh gnìomhachd mì-mhicrobial. Chaidh LPO a chaidh a lorg ann am bainne cruidh a chuir an sàs anns na gnìomhachasan meidigeach, bidhe agus maise-gnùise air sgàth cho coltach ‘s a tha e ri gnìomh agus structar ris an enzyme daonna.

Tha toraidhean slàinteachas beòil ùr-nodha gan beairteachadh leis an t-siostam lactoperoxidase gus deagh roghainn eile a thabhann na poca fhiaclan fluoride àbhaisteach. Air sgàth tagraidhean farsaing an supplement lactoperoxidase, tha an t-iarrtas aige air a dhol suas gu mòr thar nam bliadhnaichean, agus tha e fhathast a ’fàs.
Lactoperoxidas-01

Dè a th ’ann an Lactoperoxidase?

Tha lactoperoxidase dìreach mar enzyme peroxidase air a thoirt a-mach às na fàireagan mucosal, mammary, agus salivary, a tha ag obair mar àidseant anti-bacterial nàdarra. Ann an daoine, tha an enzyme lactoperoxidase air a chòdachadh leis a ’ghine LPO. Mar as trice lorgar an enzyme seo ann am mamalan, nam measg daoine, luchagan, crodh, càmhal, buabhall, bò, gobhar, Ilama, agus caoraich.

Dreuchd Lactoperoxidase:

LPO na àidseant antimicrobial air leth èifeachdach. Mar sin tha cleachdaidhean lactoperoxidase stèidhichte air a ’phrionnsapal seo. Mar sin lorgar tagradh lactoperoxidase sa mhòr-chuid ann an gleidheadh ​​bìdh, fuasglaidhean offthalmach, agus adhbharan cosmaigeach. Cuideachd, chaidh pùdar lactoperoxidase a chleachdadh ann an làimhseachadh leòn agus fiaclaireachd. A bharrachd air an sin, tha LPO na àidseant anti-viral agus an-aghaidh tumhair èifeachdach. Air a dheasbad gu h-ìosal tha barrachd chleachdaidhean lactoperoxidase:

i. Aillse crùin

Aillse lactoperoxidase tha comas riaghlaidh co-cheangailte ris a chomas oxidachadh estradiol. Bidh an oxidation seo a ’leantainn gu cuideam oxidative ann an ceallan aillse broilleach. Is e gnìomh lactoperoxidase an seo a bhith ag adhbhrachadh sreath de ath-bheachdan a tha a ’leantainn gu caitheamh ocsaidean agus cruinneachadh de hydrogen peroxide intracellular. Mar thoradh air na h-ath-bheachdan sin, bidh LPO gu h-èifeachdach a ’marbhadh cheallan tumhair ann an vitro. Cuideachd, bidh macrophages a tha fosgailte do LPO air an cur an gnìomh gus ceallan aillse a sgrios, gan marbhadh.

ii. Buaidh anti-bacterial

Tha an enzym LPO ag obair mar todhar nàdarra den t-siostam dìon bith-eòlasach neo-dhìonach de mhamailean agus bidh e a ’cataladh oxidachadh an ian thiocyanate a-steach don hypothiocyanate antibacterial. Faodaidh LPO bacadh a chur air fàs raon farsaing de meanbh-fhàs-bheairtean tro ath-bhualadh enzymatic a tha a ’toirt a-steach ions thiocyanate agus hydrogen peroxide mar cofactors. Tha gnìomhachd antimicrobial de LPO air a phrionnsapal air cruthachadh ianan hypothiocyanite tro bhith a ’gnìomhachadh enzymes. Tha ianan hypothiocyanite comasach air dèiligeadh ris na buill-bodhaig bacterial. Bidh iad cuideachd ag adhbhrachadh aimhreit ann an gnìomhachd enzymes metabolach sònraichte. Bidh Lactoperoxidase a ’marbhadh na bacteria Gram-negative agus a’ cur casg air fàs agus leasachadh bacteria Gram-posta.

iii. Lactoperoxidase ann an cungaidhean maise

Cothlamadh de phùdar lactoperoxidase, glucose, thiocyanate, iodide,

agus glucose oxidase, agus tha fios gu bheil iad èifeachdach ann an gleidheadh ​​maise-gnùise.Lactoperoxidas-02

iv. Lactoperoxidase ann am bainne Glèidhteachas

Chaidh comas an lactoperoxidase ann a bhith a ’cumail suas fìor chàileachd bainne amh airson ùine sònraichte a stèidheachadh ann an grunn raointean agus chaidh sgrùdaidhean deuchainneach a dhèanamh ann an grunn roinnean cruinn-eòlasach. Faodar stuth-gleidhidh lactoperoxidase a chleachdadh gus bainne amh a gheibhear bho dhiofar ghnèithean a ghleidheadh. Tha cho èifeachdach sa tha an dòigh an urra ri grunn fhactaran. Tha na factaran sin a ’toirt a-steach teòthachd a’ bhainne rè na h-ùine leigheis, an seòrsa truailleadh meanbh-bhitheòlasach, agus na tha de bhainne ann.

Tha Lactoperoxidase a ’toirt buaidh bacteriostatach ann am bainne amh mamail. Tha dàta rannsachaidh agus eòlas bho fhìor chleachdadh a ’sealltainn gum faodar lactoperoxidase a chleachdadh taobh a-muigh crìochan teodhachd (15-30 ceum Celsius) air an deach iomradh a thoirt ann an stiùireadh codex 1991. Aig a’ cheann as ìsle den sgèile teothachd, tha diofar sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil gnìomhachd lactoperoxidase faodaidh e dàil a chur air fàs bacteria bainne psychrotrophic agus mar sin dàil a chuir air milleadh bainne airson barrachd làithean an taca ri fuarachadh a-mhàin. Tha e deatamach cuimhneachadh nach e adhbhar lactoperoxidase a chleachdadh gus am bainne a dhèanamh sàbhailte airson a chaitheamh ach airson a chàileachd tùsail a ghleidheadh.

Tha cleachdadh slàinteachas math ann a bhith a ’dèanamh bainne deatamach airson èifeachdas lactoperoxidase agus càileachd càileachd meanbh-bhitheòlasach. Chan urrainnear sàbhailteachd agus fìor ùr bainne a choileanadh ach tro mheasgachadh de làimhseachadh teas air bainne agus deagh chleachdaidhean slàinteachais a tha neo-eisimeileach bho bhith a ’cleachdadh lactoperoxidase.

Lactoperoxidas-03

v. Feartan eile

Tha sgrùdaidhean air sealltainn, a bharrachd air buaidhean anti-bhìorasach, faodaidh Lactoperoxidase cuideachd ceallan bheathaichean a dhìon bho dhiofar mhilleadh agus peroxidation, agus tha e cuideachd na phàirt chudromach den t-siostam dìon an aghaidh meanbh-fhàs-bheairtean pathogenic ann an siostam cnàmhaidh naoidheanan ùr-bhreith.

Siostam Lactoperoxidase

Dè a th ’ann an siostam Lactoperoxidase?

Tha siostam lactoperoxidase (LPS) air a dhèanamh suas de thrì phàirtean, a tha a ’toirt a-steach lactoperoxidase, hydrogen peroxide, agus thiocyanate (SCN¯). Chan eil gnìomhachd anti-bacterial aig an t-siostam Lactoperoxidase ach nuair a bhios na trì pàirtean sin ag obair còmhla. Ann an cleachdadh fìor, mura h-eil dùmhlachd feart sònraichte san t-siostam gu leòr, feumar a chuir ris gus dèanamh cinnteach gu bheil a ’bhuaidh anti-bacterial, ris an canar gnìomhachadh LPS. Nam measg, cha bu chòir dùmhlachd lactoperoxidase a bhith nas ìsle na 0.02 U / mL.

Is e dùmhlachd nàdarra lactoperoxidase ann am bainne cruidh 1.4 U / mL, a dh ’fhaodadh coinneachadh ris an riatanas seo. Tha SCN¯ ri fhaighinn san fharsaingeachd ann an rùintean agus nèapraigean bheathaichean. Ann am bainne, tha dùmhlachd thiocyanate cho beag ri 3-5 μg / mL. Tha seo na fhactar cuibhrichte airson gnìomhachd siostam Lactoperoxidase. Chaidh a ràdh gu bheil thiocyanate a dh ’fheumar gus an siostam lactoperoxidase a ghnìomhachadh timcheall air 15 μg / mL no eadhon barrachd. Is e sin as coireach gum feum sinn an thiocyanate exogenous seo a chuir ris gus an siostam lactoperoxidase a ghnìomhachadh. Chan eil an susbaint hydrogen peroxide anns a ’bhainne, a chaidh a thoirt a-mach, ach 1-2 μg / Ml, agus feumaidh gnìomhachadh LPS 8-10 μg / mL de hydrogen peroxide. Sin as coireach gum bu chòir hydrogen peroxide a thoirt seachad air an taobh a-muigh.

Tha àite cudromach aig an t-siostam lactoperoxidase anns an t-siostam dìon dìonach, faodaidh e bacteria a mharbhadh ann an rùintean bainne agus mucosal agus dh ’fhaodadh gum bi tagraidhean teirpeach aige.

Ann am biadh agus toraidhean cùram slàinte, uaireannan thèid cuir ris no meudachadh an t-siostam lactoperoxidase airson smachd a chumail air bacteria.

Ciamar a dh'obraicheas e?

Tha an LPS a ’toirt a-steach cinneasachadh an aghaidh anti-bacterial bhon SCN¯catalysed leis an LPO an làthair hydrogen peroxide. An lactoperoxidase sin gnìomhachd antimicrobial ri lorg gu nàdarra ann an grunn lionntan bodhaig mar sùgh gastric, deòir, agus seile. Tha an dà phàirt riatanach airson an t-siostam antimicrobial, a tha hydrogen peroxide agus thiocyanate, an làthair ann am bainne ann an diofar chruinneachaidhean, a rèir dè an gnè beathach agus am biadh a tha air a thoirt seachad.

Ann am bainne ùr, tha an gnìomhachd antimicrobial lag agus a ’fuireach cho beag ri 2 uair bho nach eil anns a’ bhainne ach ìrean suboptimal den hydrogen peroxide agus thiocyanate ion. Tha Thiocyanate air a chur ris a tha air a oxidachadh ann an ath-bhualadh 2 electron a ’toirt a-mach hypothiocyanite

Tha Thiocyanate ag obair mar chiste-laighe airson an t-siostam Lactoperoxidase. Mar thoradh air an sin, tha an àireamh de sulfhydryls oxidichte gu h-iomlan neo-eisimeileach bho ian thiocyanate cho fada ri

  1. Tha moiol thiol ri fhaighinn
  2. Chan eil Thiocyanate sgìth
  • Tha gu leòr de hydrogen peroxide an làthair
  1. Chan eil Thiocyanate fhathast air a thoirt a-steach do amino-aigéid cùbhraidh

Mar thoradh air an sin, bidh thiocyanate ag ath-ghnìomhachadh buaidh anti-bacterial an t-siostam lactoperoxidase ann am bainne ùr. Bidh seo a ’leudachadh beatha sgeilp bainne ùr fo chumhachan tropaigeach airson seachd gu ochd uairean a thìde.

Iarrtas / cleachdaidhean Lactoperoxidase

i. Gnìomh an aghaidh microbial

Tha gnìomhachd anti-microbial an t-siostam lactoperoxidase air fhaicinn ann an gnìomh bactericidal agus bacteriostatic cuid de meanbh-fhàs-bheairtean a lorgar ann am bainne amh. Tha an uidheamachd bactericidal aige ag obair leis gu bheil a ’bhuidheann thiol a lorgar air membran plasma nan ceallan microbial air a oxidachadh. Tha seo a ’leantainn gu sgrios structar membran plasma a’ leantainn gu bhith a ’leigeil a-mach polypeptides, ions potasium, agus amino-aigéid. Tha gabhail ri purines agus pyrimidines, glucose agus amino-aigéad le ceallan air am bacadh. Tha synthesis de DNA, RNA, agus proteinichean cuideachd air am bacadh.

Bidh diofar bacteria a ’nochdadh diofar ìrean de chugallachd don t-siostam lactoperoxidase. Thathas a ’bacadh agus a’ marbhadh bacteria gram-àicheil, leithid Salmonella, Pseudomonas, agus Escherichia coli. Chan eil bacadh air bacteria searbhag lactach agus Streptococcus. Bidh sgrios na bacteria sin leis an t-siostam lactoperoxidase ag adhbhrachadh cuid de bheathachadh a leigeil ma sgaoil, a ’cur bacadh air bacteria bho bhith a’ toirt a-steach beathachadh, agus tha seo a ’leantainn gu crìonadh no bàs bacteria.

ii. Làimhseachadh paradentosis, gingivitis, agus marbhadh ceallan tumhair

LPS thathas a ’creidsinn gu bheil e èifeachdach ann an làimhseachadh gingivitis agus paradentosis. Chaidh LPO a chleachdadh ann am beul sruth gus bacteria beòil a lughdachadh agus, mar thoradh air sin, an searbhag a tha na bacteria sin a ’dèanamh. Tha co-chomharran antibody den t-siostam lactoperoxidase agus glucose oxidase air sealltainn gu bheil iad èifeachdach ann a bhith a ’sgrios agus mar sin a’ marbhadh cheallan tumhair ann an vitro. Cuideachd, tha macrophages a tha fosgailte don t-siostam lactoperoxidase air an cur an gnìomh gus ceallan aillse a sgrios agus a mharbhadh.

iii. Cùram Beòil

Chaidh diofar sgrùdaidhean clionaigeach a mhìneachadh a ’mìneachadh èifeachdas an LPS ann am poca fhiaclan. Às deidh sealltainn gu neo-dhìreach, a ’cleachdadh paramadairean suidheachadh caries deuchainneach, tha buaidhean buannachdail aig poca fhiaclan lactoperoxidase anns a bheil amyloglucosidase (γ-amylase) ann an cùram beòil. Tha enzymes mar glucose oxidase, lysozyme, agus lactoperoxidase air an gluasad gu dìreach bhon fhiaclan chun an pellicle.

Le bhith nam buill den pellicle, tha na h-enzyman sin gu math gnìomhach gu catalytically. Cuideachd, tha buaidh buannachdail aig an LPS ann a bhith a ’casg an aghaidh caries tràth-òige le bhith a’ lughdachadh an àireamh de choloinidhean a tha air an cruthachadh leis a ’mhicroflora cariogenic oir tha e a’ neartachadh dùmhlachd thiocyanate.

Le euslaintich xerostomia, poca fhiaclan lactoperoxidase nas fheàrr an taca ri poca fhiaclan fluoride nuair a thig e gu cruthachadh plac. Chan eil tagradh LPS air a chuingealachadh ri periodontitis agus caries. Faodar measgachadh de lactoperoxidase agus lysozyme a chleachdadh ann an làimhseachadh syndrome beul a tha a ’losgadh.

Nuair a thèid LPS a chur còmhla ri lactoferrin, bidh am measgachadh seo a ’sabaid ri halitosis. Nuair a thèid LPS a chur còmhla ri lysozyme agus lactoferrin, bidh LPS a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh comharraidhean xerostomia. Cuideachd, bidh gels le siostam lactoperoxidase a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh comharraidhean aillse beòil nuair a tha cinneasachadh seile air a bhacadh air sgàth irradachadh.

Lactoperoxidas-04

iv. Ag adhartachadh an t-siostam dìon

Gnìomhachd antimicrobial lactoperoxidase tha dreuchd chudromach aige san t-siostam dìon. Tha hypothiocyanite na phàirt ath-ghnìomhach air a thoirt gu buil le gnìomhachd lactoperoxidase air thiocyanate. Tha hydrogen peroxide air a thoirt gu buil le pròtanan Duox2 (dual oxidase 2). Tha secretion thiocyanate ann an euslaintich le fibrosis cystic air a leigeil sìos. Tha seo a ’leantainn gu lùghdachadh ann an toradh an hypothiocyanite antimicrobial. Tha seo a ’cur ri cunnart nas àirde de ghalaran adhair.

Tha an LPS a ’cur bacadh air helicobacter pylori gu h-èifeachdach. Ach ann an seile daonna gu h-iomlan, tha LPS a ’nochdadh buaidh anti-bacterial nas laige. Cha bhith an LPS a ’toirt ionnsaigh air DNA agus chan eil e mutagenic. Ach, fo chumhachan sònraichte, dh ’fhaodadh an LPS beagan cuideam oxidative adhbhrachadh. Thathar a ’dearbhadh gum faod LPO ann an làthaireachd thiocyanate buaidh cytotoxic agus bactericidal de hydrogen peroxide a bhrosnachadh fo chumhachan sònraichte, a’ toirt a-steach nuair a tha H2O2 an làthair anns na measgachaidhean den ath-bhualadh os cionn thiocyanate.

A bharrachd air an sin, air sgàth nam feartan antibacterial làidir agus èifeachdach agus neart teas àrd, tha e air a chleachdadh mar àidseant antibacterial airson coimhearsnachdan bacterial a lughdachadh ann am bainne no toraidhean bainne agus mar chomharradh air ultra-pasteurization bainne. Le bhith a ’gnìomhachadh an t-siostam lactoperoxidase, faodar beatha sgeilp bainne amh fuarachaidh a leudachadh cuideachd.

Agus, faodar an hypothiocyanate a chaidh a thoirt a-mach le lactoperoxidase a chleachdadh gus casg a chuir air bhìoras herpes simplex agus bhìoras dìonachd daonna.

Lactoperoxidas-05

A bheil e sàbhailte airson slàinte dhaoine is bheathaichean?

Chaidh còig bliadhna deug de sgrùdaidhean làraich ann an dùthchannan fo leasachadh agus leasaichte a dhèanamh agus a sgrùdadh leis an FAO / WHO JECFA (Co-chomataidh Eòlaichean air Cur-ris Bidhe). Às deidh na sgrùdaidhean domhainn agus susbainteach sin a chrìochnachadh, chaidh cleachdadh an t-siostam lactoperoxidase ann an gleidheadh ​​bainne aontachadh le FAO / WHO JECFA (Comataidh Eòlaiche air Cur-ris Bidhe). Thuirt na h-eòlaichean cuideachd gu robh an dòigh seo sàbhailte airson slàinte dhaoine agus bheathaichean.

Tha an LPS na phàirt nàdarra de sùgh gastric agus seile ann an daoine agus, mar sin, sàbhailte nuair a thèid a chleachdadh a rèir Stiùireadh Coimisean Codex Alimentarius. Chan eil an dòigh seo a ’toirt buaidh sam bith air na beathaichean lactach. Tha seo air sgàth gu bheil an làimhseachadh air a dhèanamh dìreach às deidh a ’bhainne a thoirt a-mach às an teud.

Co-dhùnadh

Tha e follaiseach bhon chòmhradh againn gu bheil siostam lactoperoxidase agus lactoperoxidase gu math èifeachdach agus air leth feumail ann an raon farsaing de thagraidhean. Ma tha thu airson foirfe a dhèanamh ceannach lactoperoxidase airson do rannsachadh no leasachadh dhrogaichean, na bi a ’coimhead nas fhaide air adhart. Tha comas againn òrdughan mòra lactoperoxidase a phròiseasadh anns an ùine as giorra a ghabhas dèanamh agus an cur gu na SA, an Roinn Eòrpa, Canada, agus grunn phàirtean eile den t-saoghal. Faodaidh tu fios a chuir thugainn airson tuilleadh fiosrachaidh.

iomraidhean

  1. Jantschko, PG Furtmüller, M. Allegra et al., “Redox intermediates de lus agus mamalan peroxidases: sgrùdadh coimeasach thar-ghnèitheach air an ath-ghnìomhachd a dh’ ionnsaigh fo-stuthan indole, ”Tasglannan Bith-cheimigeachd agus Biophysics, vol. 398, no. 1, td 12–22, 2002.
  2. Tenovuo JO (1985). “An siostam peroxidase ann an rùintean daonna.” Ann an Tenovuo JO, Pruitt KM (eds.). An siostam Lactoperoxidase: ceimigeachd agus brìgh bith-eòlasach. New York: Dekker. p. 272.
  3. Thomas EL, Bozeman PM, Ionnsaich DB: Lactoperoxidase: structar agus togalaichean catalytic. Peroxidases ann an Ceimigeachd agus Bith-eòlas. Deasaichte le: Everse J, Everse KE, Grisham MB. 1991, Boca Raton, FL. Clò CRC, 123-142.
  4. Wijkstrom-Frei C, El-Chemaly S, Ali-Rachedi R, Gerson C, Cobas MA, Forteza R, Salathe M, Conner GE (Lùnastal 2003). “Lactoperoxidase agus dìon aoigheachd slighe adhair daonna”. Am. J. Respir. Cell Mol. Biol. 29 (2): 206–12.
  5. Mikola H, Waris M, Tenovuo J: Bacadh air bhìoras herpes simplex seòrsa 1, bhìoras syncytial analach, agus echovirus seòrsa 11 le hypothiocyanite air a ghineadh le peroxidase. Res anti-bhìoras. 1995, 26 (2): 161-171.
  6. Haukioja A, Ihalin R, Loimaranta V, Lenander M, Tenovuo J (Sultain 2004). “Mothalachd Helicobacter pylori gu inneal dìon inneach, an siostam lactoperoxidase, ann am bufair agus ann an seile slàn daonna”. Iris de Microbio-eòlas Meidigeach. 53 (Pt 9): 855–60.

Clàr-innse